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  • Gusseisentopf STAUB CHF 239.- Heute bis 15 Uhr bestellt, morgen geliefert Kostenlose Lieferung  Bewerten Gusseisen White truffle
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    Gusseisentopf STAUB

    Die Cocotte von STAUB verwandelt die Zubereitung von Fleisch, Gratins und Soufflés in ein wahres Vergnügen. Der französische Name Cocotte leitet sich von der traditionellen Verwendung als Bräter für Hühnchen ab, doch heutzutage findet sie weit vielfältigere Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Von gefüllten Paprikaschoten über klassische Kohlrouladen bis hin zu mediterranem Ratatouille, süßen Desserts und sogar frisches Brot – in diesem praktischen Gusseisentopf gelingen verschiedenste Gerichte mühelos. Das besondere Material und die einzigartige Struktur, erfordert nur wenig Fett zum Braten, wodurch köstliche Speisen kalorienarm zubereitet werden können.

    Die einzigartige Deckelunterseite von STAUB sorgt dafür, dass das Kondenswasser gleichmäßig über dem Gargut verteilt wird, wodurch Fleisch besonders saftig bleibt. Die mattschwarze Emaillierung im Inneren des Bräters unterstützt nicht nur das schonende Garen, sondern ist auch leicht zu reinigen und äußerst robust. Emaille wird sogar funktionaler, je häufiger sie verwendet wird, was dazu führt, dass Cocottes in Frankreich oft von Generation zu Generation weitergegeben werden.

    Die Cocotte wird aus emailliertem Gusseisen hergestellt, wodurch sich die Hitze gleichmäßig verteilt und langsam an Fleisch und Gemüse abgegeben wird. Dies ermöglicht ein schonendes Garen, bei dem das volle Aroma der Zutaten erhalten bleibt, ebenso wie Vitamine und Nährstoffe. Gerichte, die in einer Cocotte zubereitet werden, zeichnen sich nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Gesundheit aus. In dieser Cocotte können Sie Ratatouille und andere köstliche Schmorgerichte besonders stilvoll servieren, während das gusseiserne Material dafür sorgt, dass die Mahlzeit lange warm bleibt und Ihre Gäste in aller Ruhe speisen können.

    • Ofentauglich
    • alle Herdarten inkl. Induktion
    • Gefrierschrank tauglich
    • Spülmaschinenfest
    • Handwäsche empfohlen
    Topfhöhe (ohne Deckel): 10,5cm, Oberer Durchmesser: 24cm, Bodendurchmesser: 19,2cm, Grifflänge: 3cm
    Dank der Tropfenstruktur unter dem flachen Deckel wird das Gargut kontinuierlich mit kondensierter Garflüssigkeit befeuchtet - Speisen werden Saftig und zart.
    Perfekt zum täglichen Kochen für eine Familie sowie für die Zubereitung des Hauptgangs einer Dinnerparty
    Temperaturbeständig: -20ºC bis 260ºC
    Der Topf sollte fünf Minuten lang mit einem Drittel der vollen Leistung der Herdplatte erhitzt werden. Wählen Sie eine Herdplatte, die der Grösse des Topfbodens entspricht, und verwenden Sie Kochgeschirr aus Holz oder Silikon. Nach dem Kochen sollte das Geschirr mindestens 15 Minuten abkühlen, bevor es mit kaltem Wasser abgespült wird. Töpfe ohne Holzgriffe können in der Spülmaschine gereinigt werden. Es wird jedoch empfohlen, dies nicht zu häufig zu tun, um mögliche Schäden am Produkt und an der Patina zu vermeiden. Handwäsche wird empfohlen.

    Programm STAUB
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